Pizza in teglia romana.
Croccante fuori, leggera dentro.
La tua pizzeria di quartiere.
Il Nostro Orgoglio
La Teglia Perfetta
Rigorosamente in teglia.
Croccantezza senza confini.
L'Eredità
Dietro Ogni Teglia
C'è Ricerca.
Nata nel cuore della città, La Teglieria non è solo una pizzeria. È un laboratorio dove la tradizione incontra le tecniche di lievitazione più avanzate.
Il segreto? 7d 48 ore di maturazione, farina di grani antichi e una passione ossessiva per il "crunch" perfetto. Ogni nostra teglia racconta un viaggio tra sapori autentici e innovazione.
La Materia Prima
Meno Ingredienti,
Più Ricerca.
Impasto 48h
Lunga maturazione per una digeribilità senza precedenti e un alveolatura perfetta.
San Marzano DOP
Solo pomodori selezionati dai migliori ettari dell'agro sarnese-nocerino.
Olio EVO
Estratto a freddo, aggiunto a crudo per preservare ogni nota aromatica.
compromessi.
Community
Cosa Dicono
Di Noi.
"La migliore pizza in teglia della città. Croccante fuori e morbida dentro come non l'avevo mai provata."
— Marco R.
"Ingredienti spaziali. Si sente che c'è ricerca dietro ogni abbinamento. Consigliatissima la Margherita DOP."
— Giulia M.
"Delivery puntuale e pizza arrivata ancora calda e croccante. Servizio eccellente!"
— Filippo T.